L'
auberge du Cheval Blanc, son histoire…

L'existence de cette demeure remonte à 1424.
Utilisée comme relais de poste pendant de nombreuses années, l’histoire retiendra l’assassinat par des habitants de la commune le 13 mars 1793, au début de la révolution, du Marquis Charles Serventeau, Seigneur de l’Echasserie, premier maire de la bruffière, acquis aux idées nouvelles.«  …au bas de la place, près de l’hôtel du Cheval Blanc… »

En regardant autour de vous, vous pourrez encore apercevoir au dessus des niches ornant les salles, les poutres, derniers vestiges du plafond de l’ancien relais de poste, ce qui vous donnera une idée de la taille moyenne des habitants de l’époque.

L'auberge du Cheval Blanc traversera les siècles jusqu’en 1924, ou elle connaîtra son dernier propriétaire. Elle renaît enfin le 4 décembre 2004 après de longs travaux de rénovation réalisé par le petit fils de l’ancienne propriétaire, Bernard Goureau, avec l’arrivée d’un nouveau gérant, Eddy Thiebault…

Devenu une taverne restaurant à spécialité belge, vous pourrez dans ce lieu historique, y déguster dans un cadre convivial et chaleureux, les nombreuses richesses d’outre frontière…

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment parmi nous, et à votre bonne santé…
L’Auberge du Cheval Blanc - 18, Place Jeanne d’Arc - 85530 LA BRUFFIÈRE - Tél. : 02 51 34 16 06
 
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